Пароконвектомат Apach AP10D купить в Брянске
Ваш город: Брянск
Ваш город

Брянск (Россия, Брянская область )?

8 (800) 777-41-08 Бесплатный звонок по РФ 8 (800) 777-41-08 bryansk@arvik.ru

Пароконвектомат Apach AP10D

Страна производитель
Италия
Производитель
Apach
Артикул
10012447
Напряжение (В)
380
Масса (кг)
135
Мощность (кВт)
16,1
Перейти к характеристикам
Страна производитель
Италия
Производитель
Apach
Артикул
10012447
Напряжение (В)
380
Масса (кг)
135
Мощность (кВт)
16,1
Потребляемая мощность (кВт)
16,1
Габаритные размеры (мм)
920х840х1200
Панель управления
электронная
Количество устанавливаемых гастроемкостей
10
Расстояние между гастроемкостями (мм)
80
Тип гастроемкости
GN 1/1, 600х400
Тип пароконвектомата
электрический
Парообразование
инжектор

Пароконвектомат Apach применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества

Особенности:

  • Корпус из нержавеющей стали;
  • Камера с закругленными углами для легкой очистки;
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс);
  • Две скорости вращения вентилятора;
  • Термощуп в комплекте;
  • Электронная панель управления;
  • 99 программ по 3 этапа приготовления;
  • Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта);
  • Функция предварительного нагрева;
  • Функция охлаждения камеры;
  • Дверь с двойным закаленным стеклом;
  • Подсветка камеры галогеновой лампой.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...