Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время замо...
Габаритные размеры (мм)
1400*1700*2240
Вместимость
1 тележка под GN1/1
Система электропитания (В/Гц)
3/N/PE 400в 50 гц
Материал обшивок корпуса снаружи
сталь оцинк. с полимерным покрытием
Материал обшивок корпуса изнутри
сталь нержавеющая
Охлаждение от … до …*
от +90°С до +3°С
Масса охлаждаемого продукта (кг)
80
Замораживание от … до …*
от +90°С до -18°С
Время замораживания
240 мин
Масса замораживаемого продукта (кг)
65
Максимальная потребляемая мощность (кВт)
2,8
Мощность компрессора (кВт)
3,5
Система управления
электронный блок
Оттайка
автоматическая горячим газом